Mit Typ-1-Diabetes kann eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit vielen Vorteilen verbunden sein. Wichtig ist, bestimmte Mikronährstoffe im Blick zu behalten. So zum Beispiel Vitamin B12.
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B12
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Mit Typ-1-Diabetes kann eine pflanzliche Ernährung mit vielen Vorteilen verbunden sein. Wichtig ist, bestimmte Mikronährstoffe wie Vitamin B12 im Blick zu haben.
Es kommt nicht nur aufs Insulin an. Auch andere Botenstoffe spielen eine wichtige Rolle.