Xucker light Erythrit 1000 g

Xucker light (Erythrit) - Tafelsüße in einer wieder verschließbaren Dose. Erythrit ist ein praktisch kalorienfreier, natürlicher und zahnfreundlicher Zuckerersatz. Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Die Produkte sind vegan und frei von Gentechnik.

Zutaten
Erythrit / Erythritol

Menge
1000 g

Anwendung
Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.

Vor allem zum Süßen von Getränken geeignet.

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Es können mit der Zeit Klumpen entstehen, die sich aber leicht zerkleinern lassen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal:

Frei von Allergenen. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten.

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.Material: Kunststoff (PP)
Verp. Art: Dose
Versandgewicht: 1,3 kg

Ursprungsland
Frankreich

Anbieter
Xucker GmbH, Bessemerstr. 80, DE-12103 Berlin